​果壳活性炭是以果壳（如椰壳、杏壳、核桃壳等）为原料，经炭化、活化等工艺制成的一种活性炭。它具有以下优点与特点：
物理特性方面
比表面积大：果壳活性炭具有高度发达的孔隙结构，使其比表面积很大，一般可达 500 - 1500 平方米 / 克。巨大的比表面积提供了大量的吸附位点，使其能够与各种物质充分接触，从而具备很强的吸附能力，可有效吸附水中或空气中的污染物、杂质等。
孔隙结构丰富：拥有丰富的微孔、中孔和大孔结构。微孔主要用于吸附小分子物质，能高效去除水中的异味、色素、重金属离子等；中孔可吸附一些较大分子的有机物，同时也为小分子物质的扩散提供通道；大孔则有利于吸附质快速进入活性炭内部，提高吸附速率，使活性炭能在不同的应用场景中发挥作用。
机械强度高：果壳活性炭的机械强度相对较高，在使用过程中不易破碎和粉化。例如椰壳活性炭，经过特殊工艺处理后，能承受一定的压力和摩擦，在水处理、气体净化等过程中，即使经过多次冲洗、过滤等操作，仍能保持较好的颗粒完整性，从而保证了其使用寿命和吸附效果的稳定性。
化学特性方面
化学稳定性好：果壳活性炭具有良好的化学稳定性，在不同的酸碱环境和温度条件下，不易发生化学反应而变质。这使得它可以在各种复杂的化学环境中使用，如在酸性或碱性的废水处理中，都能保持其吸附性能，不会因为环境的化学性质而影响其使用效果。
表面官能团丰富：其表面含有多种官能团，如羟基、羧基、羰基等。这些官能团能够与某些特定的物质发生化学反应或形成化学键，从而增强了活性炭对特定物质的吸附能力和选择性。例如，表面的羟基可以与水中的重金属离子发生络合反应，提高对重金属的去除效果。
无毒性和无腐蚀性：果壳活性炭本身无毒，不会对人体和环境造成危害。同时，它也没有腐蚀性，不会对使用设备和管道等造成损害。因此，在食品饮料净化、空气净化、医药等对安全性要求较高的领域都可以放心使用。
吸附性能方面
吸附速度快：由于其独特的孔隙结构和较大的比表面积，果壳活性炭对多种物质的吸附速度较快。在水处理中，能够迅速去除水中的余氯、有机物等杂质，使水质快速得到净化；在空气净化中，也能快速吸附空气中的有害气体，如甲醛、苯等，快速改善空气质量。
吸附容量大：对各类污染物都有较大的吸附容量，尤其是对有机污染物和异味物质。在相同条件下，相比其他一些吸附剂，果壳活性炭能够吸附更多的污染物。例如在处理含油废水时，它可以吸附大量的油类物质，使废水中的油含量大幅降低。
选择性吸附：根据不同的活化工艺和表面处理方法，果壳活性炭可以对某些特定物质具有选择性吸附能力。通过调整其表面性质和孔隙结构，可以使其更倾向于吸附某种类型的污染物，从而在复杂的混合体系中实现对特定物质的高效去除。
应用优势方面
可再生性：果壳活性炭具有良好的可再生性。当活性炭吸附饱和后，可以通过加热、化学处理等方法进行再生，使其恢复吸附能力，从而重复使用。这不仅降低了使用成本，还减少了固体废弃物的产生，具有较好的经济效益和环境效益。
应用范围广：可广泛应用于水处理、空气净化、食品饮料脱色精制、医药化工、黄金提取等多个领域。在水处理中，可用于饮用水净化、污水处理等；在空气净化中，可用于室内空气净化、工业废气处理等；在食品饮料行业，可用于糖液脱色、酒类除杂等，几乎涵盖了从工业到民用的多个领域。
成本效益高：相对于一些其他类型的吸附材料或净化技术，果壳活性炭的成本相对较低，且吸附效果显著。其原料来源广泛，生产工艺相对成熟，在大规模应用中能够以较低的成本实现较好的净化效果，具有较高的性价比。